Да, да…Вы потратите на ее приготовление 5 минут, или меньше, и еще 20 минут она будет вариться, но вашего внимания этот процесс совершенно не потребует. Результат — сочное, нежное, с тонким ароматом специй, куриное филе.
Ингредиенты
филе куриное (грудка) - 1/2 грудки (около 130 гр.)
укроп (зелень) - 2-3 веточки (около 7 гр.)
чеснок - 1-2 зубчика (около 10 гр.)
соль, перец, сухие специи - по вкусу
Еще один ответ на вопрос: «Как приготовить вкусное куриное филе?» Даже писать особо нечего. Измельчите укроп и чеснок, перемешайте. 1/2 куриного филе посолите, поперчите, натрите смесью чеснока и укропа (при желании можете оставить мариноваться минут на 30), очень хорошо и плотно укутайте в несколько слоев пищевой пленки так, чтобы не попала вода и положите в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут. Пока филе кипит на среднем огне, спокойно занимайтесь своими делами.
Остудите, освободите от пленки, нарежьте толстыми кусочками и подавайте в качестве закуски или самостоятельного блюда. Хорошим аккомпанементом будет вкусный томатный соус по-кавказски
Прекрасный вариант перекуса в дороге и на работе. Отличная альтернатива колбасе.
Рецепт этот хорош еще тем, что поняв принцип приготовления и попробовав вариант с укропом, в следующий раз вы можете экспериментировать с другой зеленью и другими специями, пока не найдете свой неповторимый и любимый вариант.
Попробуйте перед тем, как обмотаете филе пленкой, обложить его 2-3 листочками лаврового листа.
