1ст.л растительного масла
1 яйцо
1 ст.л уксуса 9 %
1 стакан очень холодной воды
4 стакана муки
200 гр. хорошо охлажденного масла сливочного.
Масло натереть на крупной терке и быстро смешать с остальными продуктами. Все собрать в комок, не вымешивать до однородной массы. В холодильник на 2 часа. Из теста сделать колбаску разрезать на 30 частей, раскатать, положить начинку (300 гр. мяса+1 луковица порубить ножом соль перец специи) и залепить. Выпекать при 230 30 минут.
© Svetlana Svetlana
