Ингредиенты:
деревянные палочки
кулинарный мешок
насадки
марципаны в виде конуса
масляный крем
шпатель
ножницы
мармелад – для росы
Масляный крем можно приготовить любой, главное, чтобы он был густым. Покрытый мастикой торт сначала украшается кремом на стыках ярусов.
Крем окрашивается пищевым красителем в необходимый цвет.
В кондитерский мешок добавляются 2 крема – белый и розовый (или другого цвета), наносятся дополнительные украшения на торт.
На деревянные палочки помещаются конусы из марципановой массы – они основания для наращивания цветков.
Вокруг полосками наносятся из крема «лепестки».
Розочка помещается на торт.
Так делается необходимое количество роз.
Подобным образом изготавливаются цветы с раскрытыми лепестками с помощью тонкой насадки.
Дополнительно торт украшается светло-салатовым кремом.
Украшаются серединки открытых тортов.
В завершение добавляются капельки «росы» из растопленного мармелада.
