Ингредиенты:
фарш (смесь говяжьего и свиного) - 500 гр
яйцо - 1 шт
картофель (сырой) - 1 шт. крупная (можно вместо картофеля белый хлеб, вымоченный в молоке)
соль, чеснок, перец черный молотый - по вкусу
Панировочные сухари - для обваливания котлет
Масло растительное - для жарки
Для заливки:
сметана (у меня было 200 гр.), плавленные сырки (у меня была "Виола" в пластиковой коробочке)
Приготовление:
В фарш разбить яйцо, добавляем по вкусу чеснок, соль, перец. Натереть на мелкой терке картофель. Всё вымесить. Сформировать котлетки (у меня получилось 12 штук) и обвалять в панировочных сухарях.
Включаем режим "Жарка", на дно чаши налить растительное масло. Через несколько минут нагрева выкладываем котлеты (у меня по 4 шт. за один раз) и обжариваем с каждой стороны примерно минут по 7.
После обжарки всех котлеток, складываем их все в чашу МВ, заливаем сметаной (я разбавила сметану кипяченой водой - на глаз) и добавляем плавленый сыр. Поскольку у меня был только в пластиковой коробке "Виола", то я добавила ложек 5 (столовых) сыра.
Включаем режим тушение на 1 час 30 мин, ждем окончания режима. Потом (если спешить некуда :D) можно дать постоять на подогреве некоторое время - хуже не будет.
