Мамы знают, что далеко не все дети любят есть морковь, которая так необходима для полноценно развития организма. Отличной альтернативой салату или варенным овощам станет морковный пирог, в котором вкус моркови практически не ощутим. Изделие пекли еще в печи, а сегодня современные хозяйки с удовольствием пекут морковные пироги в мультиварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 200 г.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Корица - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 г.
Морковь - 2-3 шт.
Изюм - 100 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Соль - 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чистим морковь. Трем на крупную терку.
2. Рубим орехи с помощью ножа.
3. Взбиваем яйца с сахаром пока не получится пышная пена. Затем смешиваем массу с корицей, ванилином и щепоткой соли.
4. Растапливаем сливочное масло в мультиварке. Сюда же добавляем массу из яиц и сахара, морковь, орехи и изюм.
5. Вводим муку, которую предварительно просеиваем и добавляем разрыхлитель.
6. Выливаем тесто в чашу, закрываем крышку. Устанавливаем режим Выпечки на 45 минут. Пол часа крышку не открываем. По истечению времени оставляем изделие томиться 5 минут в режиме Подогрева. Ароматный пирог готов. Приятного чаепития!
