Вкус творожной запеканки многих из нас переносит во времена детства. Даже те, кто не любят творог в чистом виде, с удовольствием едят творожное лакомство. ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 5 шт.
Мука - 50 г
Сахар - 140 г
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Изюм - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отделяем желтки от белков. Желтки кладем в емкость с творогом. Белки отправляем в холодильник.
2. В емкость с творогом добавляем муку. Кладем сахар. Перебиваем с помощью блендера.
3. В емкость с белками добавляем немного соли. Взбиваем белок миксером до получения устойчивой пены. Выгружаем в творожную массу. Тщательно, но аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой.
4. Сливочным маслом смазываем чашу мультиварки. Отправляем массу в чашу. Разравниваем. Чашу ставим в мультиварку. Включаем режим Выпечка. Время — 45 минут.
5. Готовую запеканку достаем из чаши. Режем на кусочки. Украшаем сметаной и малиновым вареньем. Приятного аппетита!
