Это не рецепт Праги по ГОСТу, но торт имеет бесподобный вкус, не хуже чем у настоящей Праги. Готовить его гораздо проще, уходит меньше продуктов. Невероятно вкусный, сочный бисквит в сочетании с нежным кремом нравится всем!
Бисквит: * 1 стакаПРАГА
Бисквит: * 1 стакан сахара * 2 яйца * 1 стакан сметаны * 1,5 стакана просеянной муки * 0,5 банки сгущенного молока * 1 ст л какао * 1 ч л соды
Яйца взбить с сахаром. Отдельно взбить сметану, соду и сгущенку. Соединяем обе смеси. помощи миксера. Затем просеиваем в тесто муку и какао.
Тесто залить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и поставить на "выпечку" на 60 минут
Крем: * 0,5 банки варёного сгущенного молока * 100 грамм сливочного масла. ВЗбить миксером
Глазурь: * 2 ст л какао * 0,5 стакана молока * 0,5 стакана сахара * 50 грамм сливочного масла
Все смешать на медленном огне. В конце добавить масло.
Сборка:
Разрезать корж на 4 части. Промазать кремом, сверху залить глазурью. Оставить в холодильнике на ночь.
