Яйцо, Соль, Уксус белый винный, Вода
Для начала нужно подготовить все ингредиенты и посуду,так же если Вы хотите подать яйцо с тостами или салатом,их нужно приготовить перед яйцом,т.к яйцо пашот нужно сразу подавать,чтобы желток не сварился.
Яйцо нужно разбить в миску,воду поставить на газ,посолить добавить 2-3 ч.л уксуса. Вода не должна кипеть,а только закипать. При помощи вилки сделайте воронку в воде и аккуратно влейте яйцо. Варить 3 минуты,тогда белок полностью сварится, а желток приобретет кремообразную консистенцию.
Приятного аппетита!
