ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофельное пюре-500 гр.
фарш-200 гр.
лук репчатый-1 маленькая головка
соль и перец-по вкусу
яйцо-1 -2 шт.
сыр -50 гр.
НАЧНЁМ:
Отварить картофель. Добавить масло и молоко и приготовить из него пюре.
Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к нему фарш и обжарить в течении 1-2 мин.
В остывшее картофельное пюре добавить яйцо, перец и соль по вкусу. Перемешать до однородного состояния.
В чашу мультиварки постелить пекарскую бумагу и смазать ее маслом. Можно выпекать и без бумаги. Просто так запеканку легче извлекать из чаши. Укладываем слоями наши ингредиенты.
Сначала слой картофельного пюре, затем слой фарша(подсолить если необходимо), затем опять слой картофельного пюре.
Поставить чашу в мультиварку. Сверху посыпать сыром. Режим выпечка 40 мин. После окончания режима оставить запеканку в выключенной мультиварке и с открытой крышкой на 15-20мин.
Подавать с майонезом, сметаной или другим соусом.
-------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 40 мин.
Программа приготовления: выпечка
-------------------------------------------------------------------------------
Примечание
Запеканка получается нежной и рыхлой. Если хотите более плотной структуры, добавьте в картофельное пюре 2 -3 ст.л. муки.
!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
