Овсяная крупа по праву считается абсолютно незаменимым диетическим продуктом. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго, но мы лучше сосредоточимся на том, как ее вкусно приготовить!
Сохрани себе!📌
1. Здоровый завтрак: запеченная овсянка
Запеченная овсянка с яблоками и корицей может быть как вкусным и полезным завтраком, так и перекусом или десертом, который удобно взять с собой, разрезав на батончики.
🔸на 100грамм - 118.3 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/5.37/15.01🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт
Овсяные хлопья - 75 г
Молоко 1% - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Корица - 3 ч.л.
Оливковое масло - 20 мл
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешать в миске яблоки, корицу, хлопья, подсластитель, разрыхлитель. Отдельно смешать яйцо, молоко и оливковое масло. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать 30 минут при 180 градусах. Готовую овсянку охладить.
2. Морковно-овсяный диетический тортик
🔸на 100грамм - 129.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.36/2.59/21.9🔸
Ингредиенты:
• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло
Для крема:
• 150 г обезжиренного протертого творога
• 4 ч. л. натурального йогурта
• стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.
3. Овсяные оладьи - завтрак чемпионов!
🔸на 100грамм - 154.78 ккал🔸Б/Ж/У - 6.02/9.04/12.79🔸
Ингредиенты:
Хлопья овсяные быстрого приготовления — 3 столовые ложки
Кефир 1%-ый — 80 мл
Яйцо куриное — 1 штука
Разрыхлитель — 0.5 чайной ложки
Заменитель сахара — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Желток яичный — 3 штуки
Молоко — 1 стакан
Крахмал кукурузный (маисовый) — 1,5 столовые ложки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Овсянку заливаем кефиром и оставляем на 5-10 минут.
2. Добавляем к этой смеси яйцо, разрыхлитель и заменитель сахара. (Если вы хотите несладкие оладушки, то добавьте любимые специи или травки).
3. Всё смешиваем и жарим на раскаленной сковородке. Смазываем маслом перед первой порцией только. Из данного количества получится примерно 5 небольших оладушков.
4. Для крема: половину молока и сахарозаменитель выливаем в кастрюльку и начинаем разогревать медленно.
5. Остатки молока, желтки и крахмал смешиваем, добавляем постепенно туда подогретое молоко. Хорошенько размешиваем, переливаем в кастрюльку и доводим до загустения на маленьком огне. Кипятить не надо, важно постоянно помешивать.
6. Собираем мини-тортик, промазывая каждый блинчик кремом.
4. Ленивая овсянка в банке
🔸на 100грамм - 114.51 ккал🔸Б/Ж/У - 4.59/4.39/14.53🔸
Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 6 ст. л
Ряженка - 500 мл
Семена льна - 2 ч. л
Банан - 1 шт
Орехи - 2 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
На дно насыпьте 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Добавьте семена льна. Залейте ряженкой. Перемешайте ложкой содержимое банки. Положите в банку рубленые орехи (я выбрала грецкий орех). Нарежьте банан мелкими кубиками. Выложите банан на орехи. Плотно закройте банку с овсянкой крышкой и поместите в холодильник на ночь. По желанию ленивую овсянку можно еще раз перемешать, чтобы кусочки бананов и орешков равномерно распределились в банке.
5. Овсяное печенье на кефире с кужутом
🔸на 100грамм - 128.92 ккал🔸Б/Ж/У - 6.32/6.61/10.56🔸
Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 50 мл
Кунжут 15 г
Молотые овсяные хлопья 100 г
1 яйцо
Разрыхлитель
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут!
Приятного аппетита!
