Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мука - 1 стакан
Сахар (это не очень сладкие оладьи) - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать яйцо с кефиром, маслом, сахаром и ванильным сахаром.
2. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
3. Влить жидкую смесь в сухую, перемешать не вымешивая, тесто должно быть с комочками!
4. Дать постоять 15-20 минут.
Источник рецепта - lady_dga
Приятного аппетита!
