Ингредиенты:
• Изюм - 200 г
• Грецкие орехи - 100 г
• Мука цельнозерновая - 4 ст. л
• Яйца - 4 шт
• Сода - щепотка
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Для крема:
• Йогурт натуральный - 250 г
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
В блендер закладываем изюм с орехами и мельчим их, добавляем яйца и подсластитель, все так же мельчим в блендере, следом закладываем муку с содой и разрыхлителем. Форму выложить бумагой для выпечки, вылить тесто и в духовку на 200 градусов до готовности, проверяем зубочисткой или лучинкой на готовность. Готовый корж перерезаем на 2 части и перемазываем кремом. Крем: йогурт перемешиваем с подсластителем. Даем тортику постоять пропитаться.
Приятного аппетита!
