Пиво придает мясу приятный хлебный вкус. Давно хотела попробовать, получилось вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* мясо 700 гр
* лук 1 шт
* морковь 2 шт
* кабачок 500 гр
* светлое пиво 1 стакан (200 мл)
* чеснок 3-4 зубчика
* соль, перец, специи, зелень
В чашу мультиварки наливаю немного масла, выкладываю порезанное мясо.
Сверху мелко нарезанный лук. Посыпаю специями для мяса.
Следующий слой - морковь полукольцами.
Дальше кабачок кубиками. Солим, перчим, добавляем специи. Заливаем стаканом пива. Устанавливаем режим "выпечка" 60 минут.
За 5 минут до сигнала давим туда чеснок, добавляем зелень. Перемешиваем.
Блюдо готово. Можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
