Приготовьте, не пожалеете! 👌
Нам понадобятся:
Фарш (я сделала примерно 300 гр.)
Баранки (без мака, кунжута);
Яйцо - 1-2 шт;
Молоко (можно заменить водой)
Подсолнечное масло для жарки
Фарш на ваш вкус, я делала из свинины и курятины + соль, яйцо перепелиное - 3 шт., репчатый лук, чеснок, немного укропа). Баранки замочить в тёплом молоке примерно на 10-15 мин., они должны набухнуть, но не размякнуть совсем (серединка должна быть твёрдой). Молоко слить, серединку баранок наполнить фаршем, и обмокнув во взбитое яйцо обжарить с двух сторон на режиме "Выпечка" с прикрытой крышкой. На обжаривание баранок у меня ушло не больше 30 мин.
