ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
-мука желательно грубого помола.
-вода
-соль
-здесь добавлены отруби 1 ст.ложка.
Для начинки:
-тыква 300 гр.
-лук 1 средняя головка
-масло сливочное (можно без)
-перец черный молотый.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Тыкву и лук нарежьте кубиками, посолите, поперчите.
Замесите тесто как на пельмени, нарежьте стаканом круги, выложите на них начинку, добавьте в каждую манту кусочек сливочного масла (необязательно) залепите края теста круговым движением вокруг пальца.
- Готовить на пару 20 мин.
Приятного аппетита!
автор: @vegetarian_cuisine
