Ингредиенты
10 листов фило
250 гр измельченного миндаля
50 гр коричневого сахара Демерара ТМ Мистраль
100 гр растопленного сливочного масла (ушло больше)
2 ст л сливочного масла для начинки
мед для смазывания
Как приготовить
Все листы смазать растопленным сливочным маслом,складывая один на другой - тщательно промазывая
Для начинки миндаль смешать с сахаром и 2 ст л сливочного масла
Из листов нарезать квадраты 7х7 см
В середину кладем шарик из начинки и прижимаем к ней углы - как пирамидку.
Если листы смазаны хорошо,то и все отлично держится
Выпекаем в разогретой до 180-190 духовке до золотистого цвета
Еще горячими смазываем растопленным медом
