Десерт на День святого Валентина по мотивам знаменитого торта "Шварцвальд". Он готовится из взбитых сливок, шоколада и вишен.
Ингредиенты:
Консервированные вишни в сиропе без косточек — 500 г
Сливки для взбивания — 300 г
Ромовая эссенция — 2 ч. л.
Готовый шоколадный мусс — 350 г
Тертый черный шоколад — 50 г
Приготовление:
1. Поместить вишни из сиропа на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
2. Взбить сливки в миске до мягких пиков. Добавить ромовую эссенцию и перемешать миксером.
3. В прозрачные стаканы или креманки выложить слоями взбитые сливки, готовый шоколадный мусс, вишни и немного вишневого сиропа, заканчивая смесью сливок.
4. Посыпать десерт шоколадом и подавать.
Приятного аппетита!
