🔸на 100грамм - 78.46 ккал🔸Б/Ж/У - 11.89/1.94/2.98🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 340-350 гр
Цветная капуста (замороженная)- 300 гр
Йогурт натуральный или сметана 10% - 70 гр
Морковь сырая тертая - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Белок одного яйца
Сыр пармезан (по желанию) - 15-20 гр
Соль, перец, сушеная зелень - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, с добавлением йогурта или сметаны, до однородности фарша.
Цветную капусту разморозить и измельчить в блендере или очень мелко порезать. Морковь потереть на мелкой терке или также измельчить в блендере.
Смешать куриный фарш, измельченную цветную капусту и морковь. Добавить к фаршу взбитое с солью яйцо и белок. всю массу поперчить и приправить любимыми приправами или сушеной зеленью.
Выложить массу в контейнер для пароварки, сверху присыпать тертым сыром и поставить на 40-45 минут.
При подаче достать суфле из контейнера и нарезать на порции.
Подавать можно в горячем или холодном виде с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
