Ингредиенты:
Для фрикаделек:
400 грамм смешанного фарша
0,5 стакана хлебных крошек
50 мл молока
1 яйцо
2 зубочка чеснока
соль, перец
Для соуса:
2 ст. ложки муки
100 мл молока
300 мл бульона
2 ст. ложки сливочного масла
соль
Приготовление:
В миске смешиваем фарш, яйцо, мелко нарезанный чеснок и хлебные крошки. Тщательно перемешиваем с добавлением соли, перца. Вливаем молоко, перемешиваем.
В чашу наливаем немного масла. Лепим из фарша небольшие шарики и выкладываем в мультиварку. Включаем режим "Выпечка", 20-25 минут, достаем и выкладываем в удобную для вас посуду.
Для приготовления соуса разогреваем сливочное масло, всыпаем муку. Жарим несколько минут. Помешивая, вливаем молоко, а затем и теплый бульон. Подсаливаем и варим соус до загустения.
Остается только залить фрикадельки соусом.
Наши шведские фрикадельки готовы. Приятного аппетита!
