Молоко -1 литр.
Круглый рис-1оо грамм
Соль и сахар по вкусу
Корица для украшения.
Рис помолоть в кофемолке не очень мелко. Как только молоко закипит добавляем рис. Все время помешиваем пока рис не сварится. Солим и добавляем сахар по вкусу. Фирни разливаем в тарелки, украшаем корицей. Можно есть в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
© fatik
