Ингредиенты:
Мягкое масло - 125 г
Коричневый сахар (100 г белого) - 165 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 260 г
Разрыхлитель - 1\4 ч.л.
Какао-порошок - 35 г
Темный шоколад - 200 г
Посыпка - 85 г
Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром и яйцом миксером.
2. Просеять сухие ингредиенты в маслянно-яичную смесь в 2 приема, замесить тесто. раскатать тесто между листами пекарской бумаги в 5мм толщиной.
3. Оставить в холодильнике 30 минут. Разогреть духовку до 180С, выстелить бумагой для выпечки противни.
4. Вырезать из теста печенье, разместить на противне на 3 см. друг от друга, выпекать примерно 10-15 минут. остудить на решетке.
5. Покрыть печенье шоколадом и посыпать украшением.
Источник рецепта - manyakotic.livejournal.com/259942.html
Приятного аппетита!
