🔸на 100грамм - 178.43 ккал🔸Б/Ж/У - 11.64/12.67/4.5🔸
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Свекла - 1 шт
Орехи - 50 г (у нас грецкие)
Сыр - 100 г
Чеснок - 5 г
Горчица - 1 ч. л
Натуральный йогурт - 100 мл
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Свеклу промыть, убрать корешок, обтереть насухо полотенцем и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 200С примерно 1 час. Затем остудить, обдать очень холодной водой и очистить. Для заправки смешать йогурт и горчицу, взбить венчиком. Сыр и свеклу натереть на крупной терке, яйца мелко нарубить, а орехи измельчить в блендере, но не в муку. Соединить все в большой миске, выдавить туда чеснок. Заправить соусом, приправить по вкусу и перемешать. Выложить на блюдо в форме купола и украсить орешками и зеленью.
Приятного аппетита!
