Ингредиенты:
• Говядина – 500-600 г
• Бекон копчёный –50 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Грецкие орехи (чищенные) – 100-120 г
• Пиво тёмное – 200-250 мл
• Мука – 1 столовая ложка без горки
• Чеснок – 1-2 дольки
• Масло растительное
• Соль, специи (в т.ч. лавровый лист)– по вкусу
Говядину нарезать крупными кубиками.
Бекон нарезать небольшими кубиками.
Лук и чеснок измельчить.
Грецкие орехи крупно порубить.
Говядину, чеснок и лавровый лист смешать, залить пивом. Убрать в холодильник на 6-8 часов (можно на ночь).
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и бекон. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-10 мин. Затем добавить мясо (без маринада), перемешать. Жарить ещё 15-20 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить маринад, орехи, соль и специи. Аккуратно ввести муку. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. 20 мин.
