Вкусный и полезный вариант вегетарианского или постного блюда. Этот рецепт отлично подойдет как на обед, так и на ужин.
2 стакана гречки
4 стакана воды
300г грибов (свежих или замороженных)
2 луковицы
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. базилика
1 ч. л. сушеной зелени
1 соль, перец черный молотый по вкусу
1. Порежьте лук полукольцами, а грибы нарежьте соломкой.
2. В чашу налейте растительное масло, положить нарезанный лук.
3. В режиме «Поджаривание» обжаривайте лук в течение 5 минут, помешивая.
4. Добавьте грибы и обжаривайте в режиме «Поджаривание» в течение 8–10 минут.
5. Добавьте промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль, перец по вкусу и залейте водой. В режиме «Крупа» варите в течение 40 минут.
6. После сигнала не открывайте мультиварку и дайте гречке настояться в течение 10–15 минут.