кефир 1 стакан
яйца 2 штуки
мука пшеничная 1 стакан
сода пищевая 1/2 ч. ложки
сайра в масле 1 банка
зелень по вкусу
сыр 200 граммов
Приготовление:
1.Итак, отвариваем яица, остужаем.
Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.
2.Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, поливину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.
3.Выливаем в сковороду, смазаную маслом.
4.Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края. Девочки, соль не кладите, она есть в консервах.Посыпаем сыром.Выпекаем 30 минут.Темп.180
© Надежда Майорова
