🔸на 100грамм - 125.76 ккал🔸Б/Ж/У - 11/6.49/6.26🔸
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - 2 шт
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Очистите лук, морковь. Лук нарежьте мелким кубиком. Одну морковь нарежьте мелкими полосками, а другую – очень мелким кубиком. Обработайте сердечки, очистив их от лишних жил и жира. Хорошо промойте сердечки в дуршлаге. Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте немного масла и обжаривайте сердечки 15 минут. Добавьте к сердечкам половину лука и морковные полоски. Продолжайте обжаривать 30 минут. Не забывайте помешивать. При необходимости можно добавить немного воды. Добавьте к сердечкам пару лавровых листиков, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и протомите 15–20 минут. Нарежьте укроп, петрушку и пару зубчиков чеснока. За 5 минут до готовности добавьте зелень и чеснок отправьте в сковороду с сердечками. Перемешайте.
Приятного аппетита!