Сохрани себе!📌
1. Морковь, запеченная со специями: низкокалорийный гарнир!
🔸на 100грамм - 90.2 ккал🔸Б/Ж/У - 1.51/6.02/8.09🔸
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт
Чеснок - 7 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Корица - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длинной. Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, добавьте корицу и розмарин, посолите, перемешайте. Добавьте ароматное масло к моркови и тщательно размешайте руками, чтобы специи и чеснок равномерно распределились. Запекайте морковь при 200С до готовности, лучше оставить ее чуть хрустящей внутри.
2. Низкокалорийный овощной гарнир
🔸на 100грамм - 36.96 ккал🔸Б/Ж/У - 1.62/1.42/4.68🔸
Ингредиенты:
500 г стручковой фасоли
200 г свежих или консервированных помидоров
2-3 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
1 ч. л. орегано, перец
Оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 10 мин до готовности (или в течение 5 минут, если фасоль замороженная), выложить на дуршлаг, обдать холодной водой.
Мелко нарезать лук, обжарить до мягкости.
Помидоры нарезать кубиками, пропустить через пресс чеснок, добавить все вместе с перцем и орегано к луку, потушить еще 5-7 мин в кастрюле.
Добавить фасоль, перемешать, далее тушеная с помидорами стручковая фасоль готовится под крышкой на медленном огне около 5 мин.
3. Запеченная тыква с чесноком: питательный и ароматный гарнир!
🔸на 100грамм - 31.38 ккал🔸Б/Ж/У - 1.29/0.69/7.64🔸
Ингредиенты:
Тыква - 1 шт
Чеснок - 10 г
Оливковое масло - 2 ст. л
Соль - 1 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Перед началом готовки нужно разогреть духовку до 200 С. Тыкву разрезаем пополам, достаем из сердцевины семечки с помощью ложки.
Далее нарезаем тыкву дольками, по 2-3 см. Порезанные ломтики выкладываем на противень покрытый фольгой или на форму для запекания. Далее нужно очистить и нарезать зубчики чеснока. Посыпать порезанный чеснок сверху ломтиков тыквы. Полить все сверху оливковым маслом, немного посыпать солью. Противень поставьте в духовку и запекайте около 30 -40 минут. Ломтики через 15-20 минут готовки нужно перевернуть. Через 40 минут блюдо готово!
4. Шампиньоны в соусе: низкокалорийный гарнир!
🔸на 100грамм - 54.48 ккал🔸Б/Ж/У - 4.07/1.12/7.52🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны - 200 г
Натуральный йогурт - 4 ст. л
Соевый соус - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Грибы помойте, нарежьте пластинами и обжарьте на оливковом масле до появления золотистого цвета. Йогурт смешайте с соевым соусом, солью и перцем, а потом добавьте эту смесь к грибам. Тушите грибы 10 минут до загустения соуса. Подавайте к любому гарниру или горячему блюду.
5. Картофель фри БЕЗ МАСЛА!
Отличный гарнир!
🔸на 100грамм - 77.5 ккал🔸Б/Ж/У - 2.65/0.37/16.8🔸
Ингредиенты:
Картофель — 5-7 шт.
Яичный белок — 2 шт.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая молотая — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7–10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
