100 гр. сметаны (домашней)
250 гр. маргарина
3-4 ст. муки
щепотка соли
Начинка:
1 ст. жаренного арахиса
0,5 ст. грецких орехов
1 яйцо
1 ст. сахара
Приготовление:
Нарезать кубиками холодный маргарин , добавить сметану , соду , соль , вымесить эластичное тесто. Тем временем , готовим начинку - перемалываем в блендере грецкие орехи с арахисом , добавить 1 яйцо и 1 ст. сахара ,-перемешать. Разделить тесто на 3 части , раскатываем тесто толщиной 3 мм , выкладываем начинку ,сворачиваем рулетиком и нарезаем квадраты размером 5 см.
Выпекаем в духовке при t 200C° 10-13 мин.
