Ингредиенты:
• Свинина (филе) – 400 г
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Сливки – 100 мл
• Вино белое – 120-130 мл
• Мука – 1 столовая ложка
• Масло сливочное – 20-30 г
• Соль, специи – по вкусу
Свинину нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать.
Лук измельчить.
В чашу мультиварки выложить масло, свинину, шампиньоны и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить вино (подождать немного, чтобы спирт выпарился), соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30-40 мин. За 10 мин. до окончания режима добавить муку и сливки, перемешать.
Готовить до окончания режима.
Подавать с измельчённой свежей зеленью.
