______________________________________________________________________________
Приготовьте восхитительный на вкус львовский сырник, покрытый шоколадной глазурью. Сочный, нежный, сладкий… от такой вкуснятины будут в восторге и взрослые и дети!
Ингредиенты:
Творог — 1 кг
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца -6 шт.
Манка — 4 ст. л.
Цедра 1 апельсина
Ванилин
Изюм(по желанию)
Для глазури:
Сметана — 3 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло — 1 ст. л.
Как приготовить львовский сырник в мультиварке:
Творог взбить блендером . Добавить по 1 яйцу, при этом не прекращая взбивать блендером.Добавить масло.Взбить.Добавить сахар и манку опять взбить блендером. Натереть на крупной терке цедру апельсина и с ванилином добавить в блендер и взбить. Изюм можно просто добавить в творожную массу,можно добавить к творожной массе в блендере и взбить. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё творожную массу.
Выпекать 85 минут в режиме «Выпечка», крышку не открывать. Потом оставить на подогреве на 20 минут. Открыть крышку и дать сырнику полностью остыть (он очень нежный и хрупкий). С помощью поддона для варки на пару вытащить сырник из мультиварки.
Приготовить глазурь: смешать все продукты для глазури, кроме сливочного масла. Поставить на маленький огонь и подогреть, но не кипятить. Добавить масло, перемешать и остудить. Покрыть глазурью сырник и убрать в холодильник на 4-5 часов (в идеале на ночь).
Львовский сырник в мультиварке готов!
