Ингредиенты:
Сайра — 1 Штука (консерва, банка 260 г.)
Яйцо — 3-4 Штук
Лук — 1 Штука
Колбасный сыр — 300 Грамм
Майонез — По вкусу
Картофель — 4-6 Штук (от размера)
Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу
Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца вкрутую, остудите их и очистите от скорлупы. Откройте консерву, слейте жидкость (она нам не понадобится). Очистите репчатый лук.
Разомните вилочкой сайру. Разложите её на тарелочке. Сверху распределите мелко порезанный репчатый лук. Если лук горький, ошпарьте его кипятком. Сделайте майонезную сеточку.
Колбасный сыр натрите на крупной терке и распределите по салату. Сделайте майонезную сеточку.
Следующий слой салата - тертые вареные яйца, майонезная сеточка, соль.
Очистите картофель. Возьмите крупную квадратную терку, натрите на ней картофель. Обжарьте на растительном масле его до готовности, посолите в процессе жарки.
Распределите жареный картофель по поверхности салата. Дайте салату пропитаться минут 15-20. Из данного количества продуктов получились две такие тарелочки, каждая из которых на две порции.
