🔸на 100грамм - 117.18 ккал🔸Б/Ж/У - 11.58/5.39/5.04🔸
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт
Овсяные отруби - 4 ст. л
Пшеничные отруби - 2 ст. л
Кефир 1% - 150 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Для начинки:
Яйца - 5 шт
Тунец в собственном соку - 1 банка
Красный лук - 1 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отруби измельчить в блендере в муку. Добавить яйца и перемешать. Добавить в тесто теплый кефир, соль и разрыхлитель. Все очень тщательно перемешать и оставить в теплом месте, пока тесто не поднимется. Пока тесто подходит, приготовить начинку для пирога. Яйца отварить "вкрутую" и нарезать кубиком. Красный лук почистить от шелухи и нарезать мелко. Обжарить на сухой сковороде или нескольких каплях масла до прозрачности. Рыбные консервы переложить из банки в миску и помять вилкой. Добавить к рыбе нарезанное яйцо и перемешать. Тесто подошло, покрылось пузырьками и готово к работе. Форму застелить бумагой (для вашей формы - индивидуальный подход), вылить 1/3 теста. Выложить начинку из рыбы и яйца на тесто. Добавить лук, равномерно распределить по всей начинке. Залить равномерно оставшимся тестом. Запекать заливной пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовый заливной пирог вынуть из духовки, достать из формы, перевернув в верх дном, и удалить бумагу. Остудить до полного остывания.
Приятного аппетита!
