Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Корень сельдерея сухой - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 2,5 л
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло
Зелень укропа и петрушки
Для фрикаделек:
Гречка отварная - 100 г
Фарш говяжий - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Смешать фарш, гречку и яйцо. Мокрыми руками сформовать фрикадельки.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить лук и морковь. Установить программу "Жарка" на 30 минут и готовить до сигнала.
Затем положить картофель, лавровый лист, фрикадельки, корень сельдерея. Залить водой, посолить.
Установить программу "Суп" на 1 час 20 минут.
После сигнала добавить зелень укропа.
Дать настояться на "Подогреве" 10-15 минут.
В тарелку добавить зелень петрушки.
