Ингредиенты:
фарш мясной — 500 гр.
кабачок молодой — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
масло растительное — для жарки
морская соль, перец черный молотый — по вкусу
Натереть кабачки на крупной терке, затем хорошо отжать жидкость с кабачковой массы, чтобы котлетный фарш не получился слишком водянистый. Добавить к тертым кабачкам фарш, соль и перец, разбить яйцо. Тщательно все перемешать до образования однородной массы. Из полученного фарша сформировать котлеты. В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить наши котлетки. Установить программу "жарка" и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Котлеты готовы, всем приятного аппетита!
