🔸на 100грамм - 161.92 ккал🔸Б/Ж/У - 8.06/5.1/20.24🔸
Ингредиенты:
Лаваш -3 шт
Кефир 1% - 500 мл
Яйца - 2 шт
Сыр сулугуни - 200 г (тертый)
Зеленый лук - 10 г
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Стеклянную форму смазать маслом и уложить целиком в нее 1 лист лаваша так, чтобы края свисали. Сыр трем на крупной терке. Вилочкой взбиваем кефир с яйцами, чуть солим (можно и не солить если сыр соленый) перчим. Зелень крупно рубим. На дно формы с лавашом раскладываем 1/3 часть сыра. Оставшиеся 2 лаваша рвем на кусочки произвольного размера. Зелень перемешиваем с заливкой. Обмакиваем кусочки лаваша в заливку и распределяем их по сыру. Далее посыпаем сыром и опять слой лаваша...чередуем так все слои пока лаваш и сыр не закончатся. У нас вышло по 3 слоя. Закрываем свисающими краями лаваша, сверху выливаем остатки заливки выпекаем 25 минут при 200С. Готовый пирог немного остудить и нарезать на 6 кусочков.
Приятного аппетита!
