Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Цельнозерновая мука — 1,5 стак.
Грецкие орехи — 0,5 стак.
Сливочное масло — 85 г
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Клубника — 300 г
Сахар — 80 г
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180ºС.
2. Яйцо растереть с сахарной пудрой, в отдельной посуде смешать масло с мукой, добавить молотые орехи. Смешать все вместе, скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
3. Клубнику помыть и нарезать дольками. Тесто раскатать. Выложить на середину клубнику, посыпать сахаром. Сформировать галету. Выпекать минут на около 20–30 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
