Вафельный торт — это простейший десерт, доступный даже новичку на кухне. Главное — выбрать вкусный крем. Смотрите, как приготовить крем для вафельного торта на основе масла и карамели.
Вафли протпитываются кремом довольно быстро. Достаточно часа, но, если позволяет время, лучше оставить торт для пропитки на пару часов. А сам крем готовится за считанные минуты. В итоге у вас будет прекрасное угощение к чаю.
Ингредиенты:
* Сливочное масло — 200 грамм.
* Карамельный крем — 300 грамм (или варёная сгущёнка).
* Вафельные коржи — 5-6 штук.
Приготовление:
1. Достаньте масло, чтобы оно стало мягким. Я использую готовый карамельный крем, но вполне можно © источник взять обычную сгущёнку и сварить её (около 2 часов). Или, что ещё проще, купить готовую варёную.
2. С помощью миксера взбиваем сливочное масло и карамель или сгущёнку. Должна получиться однородная консистенция без комков. Начинаем намазывать крем на коржи.
3. Перемазанные кремом вафельные коржи собираем в торт, укладывая друг на друга и слегка прижимая. Можно оставить торт цельным или же нарезать сразу на порционные кусочки, получатся пирожные.
