Румяные булочки — это хорошо, а булочки в форме медвежат — еще лучше! Угостите малышей свежей ароматной выпечкой в интересном исполнении. Поверьте, они будут в восторге!
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 360 г
Теплая вода — 220 мл
Сухие дрожжи — 6 г
Сахарный песок — 30 г
Соль — 4 г
Сливочное масло к. т. — 30 г
Растопленный шоколад — 30 г
Приготовление:
1. Соедините сахар, теплую воду и дрожжи
2. В отдельную емкость просейте муку с солью
3. Соедините жидкую смесь с сухой и тщательно перемешайте
4. Замесите эластичное и гладкое тесто
5. Добавьте масло и еще раз вымесите тесто
6. Поместите в чистую миску и оставьте подходить
7. Тесто аккуратно разделите на 15 равных частей
8. Разделите каждый кусочек на 3 части
9. Округлите каждую заготовку и оставьте на 15–20 минут
10. Слегка сплюсните заготовки и снова округлите
11. Скрепите заготовки между собой и поместите на противень
12. Накройте слегка влажным полотенцем и дайте немного постоять
13. Выпекайте в разогретой духовке (190°C) 11 минут или до готовности
14. Дайте булочкам остыть. Оформите мордочки мишек шоколадом.
Приятного аппетита!
