Основа китайской философии, связанная с приемом пищи, крайне проста: едой нужно наслаждаться! Не нужно изнурять себя голодом, чтобы кожа натянулась на ребрах. Необходимо просто соблюдать разумный подход – не переедать.
А чтобы держать себя в руках и не поддаться соблазну съесть «еще-один-самый-последний- кусочек», нужно, опять-таки, сохранять равновесие в энергии инь и янь, которые несет в себе пища. Проще говоря, инь – это вся жидкая пища, а янь, соответственно, вся сухая. Вот как раз этот баланс между «сухими» и «мокрыми» продуктами необходимо соблюдать, и будет вам счастье!
