Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штуки
Сыр твердый — 300 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 50 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Сырный пирог из армянского лаваша"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Смешайте сыр с молоком и яйцом, перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Из лаваша вырежьте 5 листов по размеру формы для запекания.
5. Дно формы смажьте сливочным маслом и положите первый лист лаваша. Положите на него ¼ всей начинки и разравняйте. Сверху накройте вторым листом лаваша и повторите процедуру. Обратите внимание, у нас получится 5 листов лаваша и 4 слоя сырной начинки. Верхний лист лаваша можно смазать взбитым яйцом, а можно оставить и так.
6. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Как только увидите, что сыр расплавился, а яйцо свернулось, вынимайте пирог из духовки.
7. Сырный пирог из армянского лаваша готов, подавайте его горячим или теплым. Кушайте с удовольствием!
