Ингредиенты:
Нут консервированный 1 банка
Шоколад горький 170 г
Сироп агавы 1 ст. л.
Молоко миндальное 1 ст. л.
Кокосовые сливки 250 г
Сахар 2 ст. л.
Способ приготовления:
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, добавив миндальное молоко и сироп агавы.
Слить жидкость из банки с нутом и взбить ее в крепкую пену. Сам нут можно использовать для другого блюда, он нам не понадобится.
В получившуюся из нутовой жидкости пену аккуратно добавить растопленный шоколад и перемешать.
Разложить мусс в стаканчики и убрать в холодильник минимум на час.
Перед подачей взбить кокосовые сливки с сахаром и украсить ими шоколадный мусс.
