🔸на 100грамм - 111.36 ккал🔸Б/Ж/У - 12.58/3.73/6.65🔸
Ингредиенты:
35 г кукурузного крахмала
120 г черники (разморозить)
530 г творога из брикета 0-5%
4 яйца
110 мл молока 0,5%
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Смешать творог, желтки, сахзам, крахмал, молоко до однородной массы. Белки взбить до пиков (при переворачивании миски белки не стекают) и вмешать в творожную массу. Перелить в форму (у меня 16 см силиконовая с высокими бортиками). Сверху выложить чернику. Отправить в заранее разогретую духовку на час при 180° С. Проверяйте готовность зубочисткой. Запеканку лучше немного остудить, прежде чем вынимать из формы, иначе может развалиться. Если у вас нет маленькой силиконовой формы с высокими бортиками, то можно взять обычную высокую форму, смазать маслом и присыпать манкой. Учтите, что запеканка поднимется, поэтому высокие бортики обязательны.
Приятного аппетита!
Автор фото: zdorovaya
