Для приготовления торта «Ежик» вам потребуется:
1 банка сгущенки
0,5 килограмма песочного печенья
100 грамм сметаны
2 столовых ложки какао
80 грамм сливочного масла
0,25 стакана арахиса
100 грамм сахарной пудры
2 столовых ложки мака
50 грамм семечек подсолнуха.
Как готовить:
Печенье натереть на терке и измельчить с половиной арахиса с помощью ступки. Добавить сахарную пудру, сгущенку, мягкое масло и сметану. Сделать массу однородной и вязкой и сформировать из нее ежика (или нескольких). Обвалять фигурку в маке, из семечек и кусочков арахиса сделать иглы, ушки, ротик и глазки. Поставить в холодильник на несколько часов.
Следующий наш торт будет не менее простым и приятным в приготовлении. По своему составу он очень легкий и воздушный, именно поэтому как нельзя лучше подойдет для чаепития, завершающего новогоднюю трапезу.
