Ингредиенты:
Курица — 1 кг
Белая консервированная фасоль — 600 г
Помидоры — 500 г
Лук — 1 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян свежий — 5 веточек
Оливковое масло — для жарки
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Рубим курицу некрупными кусками, режем мелко лук и чеснок. Кубиками помидоры, прямо со шкуркой.
2. В разогретой глубокой сковороде, в оливковом масле, пару минут обжариваем тимьян. Добавляем курицу, лук и чеснок, и до румяной корочки.
3. Добавляем помидоры. Немного горячей воды. Если у вас "завалялся" куриный бульон - прекрасно! Тушим 20 минут.
4. Солим, перчим. Теперь добавляем фасоль. Готовим еще 15 минут.
5. Посыпаем любимой зеленью. Готово!
Приятного аппетита!
