Ингредиенты
Молоко 2.5%- 1 стакан
Мука- 175 граммов
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Банан- 1 штука
Сахар-песок- 2 столовые ложки
Соль- 1 щепотка
Корица молотая- 1 щепотка
Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
.
Приготовление
1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.
2. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.
3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком.
4. Сковородку хорошо разогреть, налить капельку масла перед жаркой первых блинов.
5. Наливать тесто по ст. л. и придавать ему форму плоского круга.
6. С одной стороны печь блины до появления пузырьков (на среднем огне).
7. Затем перевернуть.
