Рецепт торта без выпечки с манной крупой, клубникой, белым шоколадом и клубничным желе. Клубнику можно заменить на любые ягоды.
Ингредиенты
1 литр молоко (3,2%)
1 чашка манная крупа
100 гр. шоколад (белый)
300 гр. клубника
200-250 гр. печенье (песочное круглое или продолговатое)
1/2 сиакан сахар
100 гр. сливочное масло
1 пакетик ванильный сахар
1 щепотка корица
2 пакетика желе (клубничное)
Порции:
8
Разводим желе в 600 мл. горячей воды и оставляем остывать.
Дно разъемной формы для выпечки смазываем тонким слоем сливочного масла и выкладываем плотно друг к другу печенье.
В кастрюлю выливаем молоко, добавляем сахар, сливочное масло, корицу, ванильный сахар и мелко нарезанный белый шоколад. Разогреваем смесь, помешивая. Как смесь закипит, добавляем крупу и варим, пока смесь не загустеет около 3 минут. Если образуются комочки, перемешиваем венчиком.
Горячую смесь выливаем в форму на печенье и выкладываем подготовленную очищенную клубнику, чтобы наполовину ягоды были на поверхности смеси. Охлаждаем в холодильнике 2-3 часа.
Снимаем боковую часть формы, по бокам торта размещаем нарезанную на тонкие кусочки клубнику и медленно заливаем торт подготовленным желе.
Ставим торт на 6-7 часов в холодильник. Готовый торт с манкой и клубникой вынимаем, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!!!
-
-
