Ингредиенты:
-Мука - 200 г
-Молоко - 1 стакан
-Яйцо куриное - 1-2 шт.
-Яблоки - 2 шт.
-Сода - 20 г
-Сахар - 2-3 ст. ложки
-Соль - 1 щепотка
-Масло растительное - сколько уйдет
Как приготовить
Продукты для оладий с яблоками на молоке перед вами.
Как приготовить оладьи с яблоками на молоке: В миску вбить яйцо. Добавить сахар и соль.
Все хорошо взбить.
Добавить молоко. Взбить.
Муку просеять. Перемешивая, понемногу всыпать муку.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Хорошо взбить.
Яблоки помыть, очистить, натереть на крупной терке.
Добавить тертые яблоки в тесто. Перемешать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи.
Печь оладьи с яблоками на молоке на среднем огне до румяности 2-3 минуты с одной стороны, а затем с другой.
Так пожарить все оладьи. Масло доливать по мере необходимости, по 1 ст. ложке.
Оладьи с яблоками на молоке готовы. Подавать оладьи с яблоками теплыми, с сахарной пудрой, сметаной или медом.
