Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Творог - 300 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Курага - 7 шт.
Финики - 7 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Яйцо вбиваем в пиалу. Добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
2. Добавляем творог и перемешиваем.
3. Насыпаем ложку муки и замешиваем творожное тесто.
4. Курагу и очищенные от косточек финики нарезаем кусочками.
5. Курагу с финиками добавляем в творожное тесто и все перемешиваем.
6. Формируем сырники, обваливаем их в муке и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
7. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
8. Сладкие сырники с курагой и финиками выкладываем на тарелку и подаем горячими. Приятного аппетита.
Источник рецепта - vpuzo
