Сохрани себе!📌
1. Капустные оладьи
🔸на 100грамм - 90.71 ккал🔸Б/Ж/У - 4.59/3.45/9.83🔸
Ингредиенты:
500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше)
2 яйца
4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
Соль, специи по вкусу
Масло оливковое
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.
Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.
На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.
Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
2. Оладьи с яблоками: правильный завтрак!
🔸на 100грамм - 125.16 ккал🔸Б/Ж/У - 3.97/4.64/15.83🔸
Ингредиенты:
Кефир 1% - 500 мл
Яблоки - 4 шт
Яйцо - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1,5 ст
Разрыхлитель - 1-2 ч.л
Соль - 3 г
Масло оливковое - 50 мл
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Приготовим тесто. Кефир смешаем с подсластитель, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем масло и приступаем.
Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной Вам формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Все, жарим до зарумянивания с обеих сторон.
3. Куриные оладьи с кукурузой и фасолью: такого вы еще не пробовали!
🔸на 100грамм - 105.98 ккал🔸Б/Ж/У - 17.81/2.02/2.81🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Стручковая фасоль - 60 г
Консервированная кукуруза - 60 г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - вкусу
Паприка - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе порубить в блендере или пропустить через мясорубку и убрать в миску. Мелко нарубить зеленую фасоль и вместе с кукурузой добавить к фаршу. Добавить яйцо и специи и хорошенько перемешать. Сформировать небольшие котлетки руками или ложкой. Жарить на сковороде на медленном огне по 5 минут с каждой стороны с каплей масла или без него.
4. Творожные оладьи на завтрак!
🔸на 100грамм - 130.55 ккал🔸Б/Ж/У - 10.56/2.32/15.96🔸
Ингредиенты:
100 г обезжиренного творога
1 яйцо
90 г цельнозерновой муки (можно овсяную)
100 мл обезжиренного кефира
1/3 ч. л. соды
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Подавать лучше всего с фруктами и ягодами.
5. Овсяные оладьи с ягодами: завтрак стройных!
🔸на 100грамм - 76.07 ккал🔸Б/Ж/У - 5.6/2.39/7.51🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 ст
Творог обезжиренный - 100 г
Кефир 1% - 100 мл
Яйца - 2 шт
Ягоды - 1 ст (у нас черника)
Натуральный йогурт - 3/4 ст
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и подсластитель.
Приятного аппетита!
