Для теста:
Пшеничная мука — 80 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Молоко — 350 мл
Соль — 1 щепотка
Сахарный песок — 10 г
Сливочное масло (растопленное) — 60 г
Для начинки и жарки:
Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 150 г (15 г на порцию)
Банан — 4-5 шт.
Мята — для украшения
Растительное масло — для жарки
На 100 г — 199 ккал
Порции — 10
Приготовление:
Смешайте муку, сахар, яйца и соль
Взбейте до однородности.
Влейте растопленное сливочное масло и перемешайте до образования однородного теста.
Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.
Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.
Обжарьте блинчик с двух сторон до готовности.
Повторите процедуру с остальным тестом.
Готовым блинчикам дайте немного остыть.
Смажьте ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки.
Распределите сверху ломтики бананов и листики мяты.
Сложите блинчики вчетверо.
Украсьте мятой и ореховой пастой Nutella®.
